ゆるいペスコベジタリアンです。ボチボチマイペースに(๑ت๑)

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モチモチ厚揚げとジュワーな茄子の中華炒め

茄子と厚揚げのボリュームコンビ!大量に作って沢山食べましょう!
材料: 茄子、厚揚げ、油、塩、日本酒、オイスターソース、豆板醤、鶏ガラスープの素、水、醤油、 ...

天つゆ✨基本の配合

天ぷらには、塩でも!天つゆでも!両方楽しみたいですね。
材料: 水、白だし、醤油、みりん、酒、砂糖、塩

ジャコとピーマンの炒り卵♡

パラパラ香ばしい炒り豆腐です!ピーマンも入れてボリュームアップ。
材料: 木綿豆腐、白だし、醤油、ピーマン、みりん、ゴマ油、ちりめんジャコ、塩

アンチョビとオリーブオイルの万能ドレ

パスタソースにしても良いし、サラダのドレッシングにしても♡
材料: アンチョビ、オリーブオイル、大葉、胡椒、醤油、ニンニクすりおろし

冷蔵庫のお掃除に。賑わいピクルス!

冷蔵庫の中で中途半端に残った野菜たちを日持ちのするピクルスに大変身させましょう!
材料: レモン、玉ねぎ、レンコン、ピーマン、キャベツ、パプリカ、◇白ワイン、◇砂糖、◇リンゴ ...

自家製タルタルソース✨主役レベル!

自家製の方がレストランレベルのタルタルソースを作る事ができます。
材料: 玉葱のみじん切り、塩(玉葱のしおもみ用)、茹で卵、パセリ、ケッパー(ピクルス)、牛乳 ...

りんごのバター煮

りんごの消費!火を入れれば絶品のデザートになります!用途も沢山あるので、色々楽しめま ...
材料: りんご、バター、砂糖、塩、レモン汁

茄子とひじきの煮物

ひじきの煮物、簡単楽ちんですε٩(๑> ₃ <)۶з
材料: 乾燥ひじき(五目なら尚◎)、茄子、シメジ、◇水、◇白だし、◇醤油、◇砂糖、◇唐辛子

茄子と玉ねぎの炒め煮

茄子をたくさん消費しましょう(b*´3`*d)
材料: 茄子、玉ねぎ(少)、◇白だし、◇酒、◇砂糖、◇醤油、◇水、◇鷹の爪、◇みりん

赤ジソの健康ビネガージュース

赤しその旬です。アンチエイジングに!効能沢山です!
材料: 赤しそ、砂糖、酢〔できればリンゴ酢〕、お湯