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カボチャのニョッキ✧ポルチーニで贅沢✧
甘いカボチャでニョッキを手作り✨形はそら豆型が好み♡ソースは茸なら何でも大丈夫です⁽
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材料:
かぼちゃ(正味)、薄力粉、卵黄、砂糖、ポルチーニ茸、バター、ホワイトソース、ブイヨン
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黒ごまの油そば。ゴマのポテンシャル凄っ!
練りゴマがあれば、簡単に油そばが作れます!ごま油で相乗効果です。ゴマ様です!
材料:
中華麺、酒、砂糖、練りゴマ(黒)、醤油、みりん、中華スープの素、ごま油、小松菜など。
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秋鮭とキノコの酒粕煮込みうどん鍋
酒粕と鮭、味噌の相性は抜群です。ヘルシーでいつもと少し違った鍋を楽しみましょう(b*
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材料:
昆布、酒、水、みりん、醤油、酒粕、味噌、野菜(お好みで)、うどん(ご飯でもオッケー)
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ホタテ大根の炊き込みご飯
炊き込みご飯ラブ!色々な組み合わせで楽しんでいます。余ったらおにぎりにして冷凍も!
材料:
米、◇醤油、◇日本酒、◇みりん、◇砂糖、◇塩、◇白だし、◇水、油揚げ、ホタテ、大根