ゆるいペスコベジタリアンです。ボチボチマイペースに(๑ت๑)

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生栗から作ろう(^_^)v栗のパエリア

栗のパエリア。少し珍しいと思いますが、旬の栗をパエリアで楽しんでください。
材料: 生栗、サフラン、生米、水、玉ねぎ、ニンニク、大豆ミート(もしくはミンチや魚介)、オリ ...

カブのオカカ炒め

炒めるだけのシンプルレシピです。
材料: カブ、油、鰹節、酒、みりん、醤油、茗荷

スイカのカプレーゼ

簡単カプレーゼです。スイカが入って夏バージョン!
材料: モッツァレラチーズ、オリーブオイル、塩、胡椒、トマト、スイカ

冬のお手軽パスタ〜家族大好き〜ぺぺたま〜

ボウルで作れるので、フライパンで作るよりも火加減等を気にせず、素人でも焦らず作ること ...
材料: パスタ、オリーブオイル、ニンニク、豆板醤(もしくは鷹の爪)、バター、白だし、卵(M〜 ...

ゴーヤーチャンプル シンプル味付け

シンプルなゴーヤーチャンプルです!豚肉で味が付きますので、それ以外は少量の調味料で。
材料: 油、ぶた肉、玉ねぎ、塩、ゴーヤー、豆腐、出汁、酒、塩、胡椒、卵、醤油、大葉、鷹の爪、 ...

瞬間オサレ一品♪ズッキーニのピカタ

旬のズッキーニをたくさん気軽に!オシャレに!
材料: オリーブオイル、ニンニク、ズッキーニ、卵、パルメザンチーズ、塩胡椒、玉ねぎ

割引で安く手に入れた鯛のポワレ

オシャレなポワレ!
材料: 鯛(骨付き)、塩(臭み取り用)、オリーブオイル、ニンニク、トマト、ワインビネガー、ハ ...

ノンミート青椒肉絲

肉の代わりに油揚げを使いました!ヘルシーで安いです(^^)
材料: ピーマン、油揚げ、にんじん、ネギ、ニンニク、鶏がらスープ、醤油、酒、砂糖、塩、水、甜 ...

豆腐と豆苗の昆布サラダ

豆苗と豆腐を濃い味の一品に!昆布の味わいで食欲アップ!
材料: 昆布の佃煮、酢、醤油、ごま油、サラダ油、豆腐、豆苗

梅蘭目標!餡掛け焼きそば

餡掛け焼きそばです。餡はお好みでバリエーション豊かになりますよ。海鮮や野菜など!
材料: 茄子、ネギ、ニンニク、生姜、豆板醤、甜麺醤、醤油、日本酒、砂糖、塩、中華スープの素、 ...