ゆるいペスコベジタリアンです。ボチボチマイペースに(๑ت๑)

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茄子と豚肉の浜納豆(トウチ)炒め☆

茄子を大量消費します!トウチ(浜納豆)で炒めるので、ごはんがいくらでも進む困った美味 ...
材料: 茄子、豚肉(スライス)、玉ねぎ(スライス)、インゲン(平豆)、ニンニク(みじん切り) ...

平豆のゴマよごし!

このレシピなら、1人で平豆を20本は食べれます(笑)
材料: 平豆、醤油、砂糖、白だし、水、すりゴマ

生茄子の中華サラダ

生の茄子を使った、火を使わない簡単中華風サラダです。茄子が余っていたら是非どーぞ!
材料: 茄子、塩・砂糖、醤油、お酢、ニンニク(みじん切り)、ゴマ

生トウモロコシのお好み焼き

生のトウモロコシをそのままお好み焼きにしてみました。甘くて香ばしいお好み焼きです!( ...
材料: お好み焼きの生地、トウモロコシ、醤油、バター

トロトロ山芋が主役!濃厚卵汁

山芋と卵のトロトロコンビです。山芋と卵があれば作れますよ(*^^*)決め手は納得!ニ ...
材料: 水、玉ねぎ、ゴボウ、納豆、味噌、白だし、山芋、卵

市販の冷麺でコラボ!イタリア✖︎韓国冷麺

市販の冷麺を使って、自己流アレンジしてみました。簡単なのに手作り感が出てトマト好きに ...
材料: 市販の冷麺、付属のタレ、オリーブオイル、トマトペースト、コショウ、トマト(プチ〜ミデ ...

おぼろ豆腐と焼き茄子の冷奴

暑い日や食欲の出ない時に最適です☆焼いて香りを出した翡翠茄子が豆腐との相性バッチリ。 ...
材料: おぼろ豆腐、茄子、ミョウガ(輪切りスライス)、すだち(輪切りスライス)、白だし、醤油

トマトパスタ〜フェデリーニ〜

普通のスパゲティーニよりも少し細めのフェデリーニ(直径1.3mm)パスタを使いました ...
材料: フェデリーニ、◇オリーブオイル、◇ニンニク、*玉ねぎ(みじん切り)、*マギーブイヨン ...

生ハムとマンゴーのサラダ

切って混ぜるだけの簡単レシピです。見た目がとってもお洒落なので、おもてなし料理にどう ...
材料: 生ハム、マンゴー、◇玉ねぎ(みじん切り)、◇カッテージチーズ、◇オリーブオイル、◇お ...