ゆるいペスコベジタリアンです。ボチボチマイペースに(๑ت๑)

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無花果の丸ごとジャム

たくさん無花果をもらったので、ジャムにしてみました。砂糖少なめですが、無花果の甘みが ...
材料: 無花果(正味700g)、グラニュー糖、白ワイン、水、レモン汁

サーモンのペッパーステーキ

美味しい肉厚サーモンに、コショウをたっぷり振りかけてコンガリ焼き上げました。
材料: 生サーモン、塩、コショウ、◇オリーブオイル、◇ニンニク(みじん切り)、◇玉ねぎ(みじ ...

旬を楽しもう!ほくほくサツマイモご飯

芋掘りシーズン。手間がかからずほくほくのご飯を作りましょう。
材料: さつま芋、新米、水、砂糖、塩、バターORマーガリン

アジアン風☆春雨サラダ

春雨とカニカマでボリュームアップしつつ、野菜がたっぷりなので健康的ですよ。お腹いっぱ ...
材料: 春雨(乾燥)、カニカマ(または本物の茹でカニ)、ダイコン(千切り)、カイワレ、パプリ ...

キュウリのビネガーマリネ

西洋の酢の物!をイメージして作りました(o^^o)
材料: キュウリ、白だし、砂糖、バルサミコ酢、お酢

モツァレラチーズのしゃぶしゃぶ♡洋風鍋

イタリアと日本のコラボ( ॢꈍ૩ꈍ) ॢ 味は完全にイタリアン。モツァレラチーズをし ...
材料: 水、コンソメ、ニンニク・生姜、モツァレラチーズ(スライスにしてね)、◇ほうれん草・白 ...

コッテリ☆こんにゃくステーキ

こんにゃくの臭みを打ち消すべく、しっかり味のステーキです!
材料: こんにゃく、ごま油、◇白だし、◇醤油、◇みりん、◇玉ねぎ、◇七味唐辛子、◇水、お酢

トロッともっちり♡豆腐ステーキ

豆腐の水切りをしないで、ふわふわのステーキに仕上げます。絹で作りましたが全く崩れませ ...
材料: 豆腐、片栗粉、バター(炒め用)、インゲン、大根、味噌、砂糖、酒、水

秋色きのこオムライス

きのこと銀杏を使ったオムライスです♪(´ε` )秋味たっぷり〜✨大人オムライス!
材料: ひき肉、シメジ、えのき、タマネギ(みじん切り)、銀杏、バター、顆粒ブイヨン、塩・コシ ...