ゆるいペスコベジタリアンです。ボチボチマイペースに(๑ت๑)

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蓮根バターライスのベジオムライス

蓮根はバターライスにもぴったりです!沢山蓮根を食べましょう!
材料: 米、蓮根、バター、ブイヨン、塩、オリーブオイル、ベーコン、茄子、ホールトマト缶、ブイ ...

手作り!我が家の小籠包

小籠包が食べたい!作れるようになりたい!
材料: 薄力粉、強力粉、塩、砂糖、水、油、中華スープ、粉ゼラチン、塩、豚ミンチ、青ネギ、おろ ...

蓮根⁂すき焼き

じゃがいもではなく、蓮根で(b*´3`*d)
材料: 豚肉、玉ねぎ(ざく切り)、白滝(下ゆで)、蓮根(薄切り)、◇みりん、◇白だし、◇水、 ...

麻婆麺

麻婆は何にでも合いますね!麺ならツルツル♡辛めの味付けにしました。
材料: 中華麺、絹ごし豆腐、◇玉ねぎ(みじん切り)、◇ひき肉、◇ニンニクチューブ、◇ショウガ ...

蓮根とトマトの柚子胡椒あんかけ

サクサクの蓮根とトマトの酸味。柚子胡椒味の餡かけで旨味アップの一品です。
材料: ◇蓮根(酢水で晒す)、◇ニンニク・ショウガ、◇酒、◇醤油、◇水、◇塩、◇紹興酒、☆水 ...

湯葉とピーマンの餡かけ焼きそば

カリカリの麺と、トロトロの湯葉餡がたまりません♡
材料: ◇醤油、◇塩、◇砂糖、◇日本酒、◇鶏がらスープの素、◇水、◇片栗粉、湯葉(乾燥)、ピ ...

蓮根の赤ワインピクルス

簡単にピクルスができます!しかも蓮根はいつまでもシャキシャキ感があるので美味しいです ...
材料: 蓮根、白菜、赤ワイン、お酢、砂糖、塩

柚子味噌ラーメン☆市販アレンジ

市販の醤油ラーメンを柚子が薫る上品な味噌ラーメンにグレードアップさせました( ˊᵕˋ ...
材料: 市販のラーメン、◇市販のラーメン タレ、◇水、◇味噌、◇バター、◇砂糖、◇えのき、◇ ...