ポルトガル料理大好き人間です。現地に留学中、家主さんをはじめとする方々から昔なが ...

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ポルトガルの★アレンテージョ風田舎パン★

ポルトガルの伝統的な田舎パンの味を再現した自慢のレシピです!チーズや生ハム、ベーコン ...
材料: A: 強力粉+デュラムセモリナ+小麦全粒粉、B: 天然酵母種(レシピID542174 ...

ポルトガルの田舎パン用★天然酵母種★

ポルトガルの★アレンテージョ風田舎パン★ID5421742を発酵させるための天然酵母 ...
材料: A. ライ麦全粒粉、A. 湯冷まし(30℃弱)、B. ライ麦全粒粉、B. 湯冷まし( ...

ポルトガルの菓子パン★ボーロ・フィント★

ポルトガルの伝統的な焼き菓子Bolo Fintoです。シナモンとアニスの風味が香ばし ...
材料: ★強力粉+薄力粉、★砂糖、★塩、★アニスか八角のパウダー、★シナモンパウダー、溶かし ...

ポルトガルの★超シンプル食事パン★

素朴な味わいが嬉しいポルトガルの食事パンです。基本の材料はたったの4つ! 作り方もと ...
材料: 強力粉、塩:お好みで増減、インスタントドライイースト、温水、(お好みでオリーブオイル

ポルトガルの★とうもろこしのパン★

焼き立てにバターをのせると絶品! とうもろこしの粉で作るポルトガルの素朴な田舎パンで ...
材料: (ふるいにかけた)コーンフラワー、(ふるいにかけた)強力粉、塩、熱湯、(低糖用)ドラ ...