お仕事の合間にお料理を楽しんでます♪

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夏野菜のガーリックマヨ炒め

色鮮やかな夏野菜と、ガーリックマヨが食欲をそそります。
材料: ズッキーニ、エリンギ、パプリカ、アスパラガス、マヨネーズ、チューブにんにく、塩コショ ...

豚しゃぶにも!フレンチトマトソース。

爽やかな酸味とコショウの香りが絶妙な万能ソースです。
材料: フレンチドレッシング(白)、トマトピューレ、コショウ

簡単!長芋のツナマヨオーブン焼き

長芋とツナマヨを合わせてみたら、ボリュームのある食べやすい一品になりました。
材料: 長芋、ツナ、(茹でた)菜の花、マヨネーズ、塩コショウ、溶けるチーズ

コクうま!ハラミのバター醤油焼うどん

ハラミとバター醤油の組み合わせが何とも言えず美味しいです。
材料: 茹でうどん、ハラミ肉、人参、長ネギ、西京味噌、バター、醤油

チキンをリメイク!トマトクリーム煮

今回は市販のローストチキンを使いました。サワークリームを使っているのでコクはあるけど ...
材料: ローストチキンなど鶏肉、トマト缶、玉ねぎ、マッシュルーム、エリンギ、サワークリーム、 ...

ワインにぴったり!サーモンおかかチーズ

おつまみとしても、ご飯にのせて丼にしても美味しいおかずです。
材料: サーモンのお刺身、おかか、粉チーズ、醤油、水菜などの野菜

豆腐と高菜のうま煮

豆腐と高菜の組み合わせが良い感じです。
材料: 豆腐、ひき肉、高菜、ネギ、人参、炒め油(ゴマ油)、生姜、鶏がらスープ、酒、オイスター ...

西京味噌で和風アボカドソース

豆乳ベースのソースなので、クセがなくあっさりしています。
材料: アボカド、★豆乳、★西京味噌(又は白味噌)、★醤油、★酢

マイルドな鶏肉のバジル炒め

甘めに仕上げてあるので、食べやすくご飯がすすみます。
材料: 鶏肉、玉ねぎ、パプリカ、たけのこ水煮、バジル、☆ナンプラー、☆砂糖、☆オイスターソー ...