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ちょっと甘めの玉子焼き

ソロで玉子焼きとしても、お寿司の太巻きの具としても使える自宅にある材料で作れて美味し ...
材料: 卵、水(少し温めます)、★みりん、★砂糖、★ほんだし、★しょうゆ、★塩

台湾風まぜそば&追い飯

暑い夏でもつるっと食べられて、簡単に作れる台湾風まぜそばです。
材料: 中華麺、♠ にら、♠ 白ネギ、♠ 刻み海苔、♠ かつおぶし、♠ 玉子、ひき肉(お好み ...

ごま油&ガーリック ドレッシング

和食、ステーキなどに合うドレッシングです。
材料: ごま油、オリーブオイル、酢、すし酢(↑の酢でもOK)、しょうゆ、にんにく(チューブ) ...

唐揚げ

「唐揚げ粉」も良いですが、自作も楽しいですよ〜!
材料: 鶏肉(ももorムネ)、★醤油、★お酒、★お酢、★塩、★胡椒、★砂糖、★鶏ガラスープの ...

油揚げ(5枚入り)で簡単いなり寿司

油揚げ1袋、鍋1つで簡単にいなり寿司が簡単に、煮汁も無駄にならない量で、おいしく作れ ...
材料: 油揚げ(5枚入り)、★水、★しょうゆ、★みりん、★酒、★酢、★砂糖、★ほんだし、★し ...

無水鍋でフライドチキン- KFC

「Kawai」の「K」のKFC! オールスパイスの他には特別なスパイスは使わずに美味 ...
材料: 鶏肉(もも、ムネどちらもOK)、★ 牛乳、★ 卵、★ にんにく、☆ 薄力粉(小麦粉) ...

鶏もも肉と玉ねぎのケチャップ炒め

簡単で美味しい「鶏もも肉と玉ねぎのケチャップ炒め」です!忙しい朝のお弁当に、食いしん ...
材料: 鶏もも肉、塩コショウ、小麦粉、玉ねぎ(スライス)、サラダ油、★ケチャップ、★中濃ソー ...

無水鍋でカレー:ピーマン&キュウリ編

無水鍋で作るオーソドックスなカレーです。
材料: 玉ねぎ、人参、きゅうり、ピーマン、冷凍ハンバーグ、★カレールー、★コンソメキューブ、 ...

手軽で美味しい鶏むね肉のヘルシー餃子

手軽に作れる、鶏むねひき肉で作るヘルシーで美味しい餃子です。
材料: 鶏むねひき肉、キャベツ、ニラ、(お好み)しその葉、餃子の皮(普通サイズ)、しょうが( ...

Staub(無水鍋)で簡単ミートソース

無水鍋で簡単にミートソースを作れちゃいます。
材料: 豚挽き肉、玉ねぎ(みじん切り)、人参(みじん切り)、にんにく(みじん切り)、ピーマン ...