ベジ料理 プラントベースを手軽に食生活に取り入れ、体に優しいライフスタイルを実験 ...

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かぼちゃのほっこりあんかけ

夏残っためんつゆ、秋の味覚かぼちゃで 夏名残り、秋到来をかぼちゃ料理で再現
材料: かぼちゃ、しょうが、ねぎ、めんつゆ、水溶き片栗粉

えのきと野菜のシンプル炒め

簡単シンプル野菜炒め
材料: えのき、小松菜、たまねぎ大、菜種油、にんにく、黒ゴマ塩、荒挽きコショウ

茄子とオクラのおかず

茄子とオクラがとろとろ寸前!
材料: 茄子、オクラ、たまねぎ、しょうが、昆布、梅酢、出し昆布汁、鉄火味噌

余ったミントで作るエリンギのグリル

ミント大好きっていうひとにオススメです。
材料: 余ったミント、エリンギ、たまねぎ、水菜、マスタード、パン粉、オリーブオイル、ココナッ ...

即席カレー(ベジタリアン、ビーガン)

簡単即席野菜だけのカレー
材料: にんにく、たまねぎ、人参、なすび、ピーマン、鉄火味噌、カレー粉(ミックス香辛料)、水 ...