ベジ料理 プラントベースを手軽に食生活に取り入れ、体に優しいライフスタイルを実験 ...

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ケールの葉の里芋サラダ巻き

里芋サラダがねっとりしているので、葉で包んで一口サイズで食べやすい。
材料: 里芋、玉ねぎみじん切り、ケールの葉、茹で塩(800ccで)、なたね油、しょうがおろし ...

下味無しおからこんにゃくステーキレシピ

おからこんにゃくの食感でメインにしてしまおう
材料: おからこんにゃく、玉ねぎ、しょうがみじん切り、にんにく、菜種油、とうがらし輪切り、醤 ...

ルッコラと白菜とワカメあえ

太香ごま油でごま風味を効かせるナムル?です。
材料: ルッコラ、白菜の葉の柔らかい部分、乾燥カットワカメ(オーサワジャパン)、ごま油(太香 ...

冬野菜醤油スープレシピ

野菜を鍋にまるごと入れてしまいましょう。
材料: 精進だし(昆布と椎茸)、玉ねぎ、人参、大根ぶつ切り、小かぶ、戻し椎茸(またはしいたけ ...

里芋とキャベツと青海苔のvegan揚げ

お焼きともいうし、メインにもなる里芋とキャベツと青海苔の間違いない組み合わせの揚げ物 ...
材料: さといもマッシュ、キャベツ、椎茸の粉、青のり粉、天然塩、粗挽き黒コショウ、本葛または ...

セロリの葉っぱと柿のサラダ

セロリの葉っぱの残り物でつくるエコレシピ
材料: 柿、玉ねぎ、セロリの葉の残り物、ベビーリーフの残り物、有機バルサミコ酢、有機オリーブ ...