ベジ料理 プラントベースを手軽に食生活に取り入れ、体に優しいライフスタイルを実験 ...

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ジャガイモの赤梅酢のシンプル蒸し煮

シンプル素朴なあじわい。ジャガイモの味を堪能。
材料: ジャガイモ、浄水、イタリアンパセリ(普通のパセリでもよい)、赤梅酢(塩分濃度による) ...

自家製しょう油麹 グルテンフリー

たまり醤油は、小麦不使用のグルテンフリーの醤油。しょう油麹は、我が家の万能調味料
材料: やさかの乾燥有機米糀、オーガニックたまり醤油、浄水

生オクラのしょう油麹和え オメガ3で

オクラを万能調味料とさっぱり酢とオメガ3で食べる
材料: オクラ、しょう油麹 ID4673278、富士酢あるいは、リンゴ酢、エゴマオイル(また ...

オクラとたたき梅の和え物 低糖質

オクラを生で食べる。歯ごたえがたまらない。
材料: オクラ、2,3年熟成梅干し(市販の甘味のない梅干しでも可)、アップルソース、刻みネギ ...