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＜おつまみ＞ポテトサラダ
おつまみにぴったり！ベーコンの薫香とポテトの相性がよいポテトサラダです( *´艸｀)
材料：
じゃがいも(男爵)、玉ねぎ、卵、ベーコン、酢、マヨネーズ、Aからし(チューブ)、A塩
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新じゃがとしっとり鶏むね肉の煮もの
鶏むね肉は小麦粉をふって下茹ですることでしっとり仕上げて、じゃがいもの味わいを生かす
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材料：
新じゃが（小）、鶏むね肉、スナップエンドウ、Aだし汁（かつおと昆布）、Aみりん、A醤
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なすと豚ひき肉のピリ辛パスタ
なすと相性の良いみそと豆板醤を効かせ、ごま油香る中華風のパスタに仕上げました。
材料：
スパゲッティ、豚ひき肉、なす、にら、にんにく、A酒、Aみりん、A醤油、Aみそ、A砂糖
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豚肉と白菜と厚揚げのフライパン煮
薄切りの豚肉と厚揚げも薄切りにすることで短時間で味しみの煮物が出来上がり。
材料：
豚肉薄切り、白菜、厚揚げ豆腐、水菜、A水、A酒、Aみりん、A砂糖、Aしょうゆ、七味唐
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