夫と娘2人の4人家族。手ごねパン・料理教室主宰。糀を使ったパン、料理や焼菓子を日 ...

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生姜の佃煮 〜ご飯のお供やお酒のあてに〜

生姜の消費にもどうぞ♡ 翌日以降、どんどん美味しくなります。冷蔵庫に入れておけば日持 ...
材料: 生姜、砂糖、醤油、酒、みりん、刻みこんぶ、☆かつおぶし、☆白ごま

うずらのササミ巻き

子どもも大好きなうずらを使います。
材料: うずら、鶏ささみ、焼き海苔、小麦粉、油、醤油

出汁がら昆布、かつお節で味噌・紫蘇巻

捨ててしまう予定の昆布、かつおぶし…余っていませんか?
材料: 出汁をとった後の昆布、出汁をとった後のかつお節、●くるみ、●白ごま、●味噌、●黒砂糖 ...

潰して丸めるだけ・ハロウィンかぼちゃ

手抜きだけど、許して~(*^_^*)
材料: 皮ごと柔らかく火を通したかぼちゃ

揚げない・大学いも

お酢の酸味は全く気になりません✿
材料: さつまいも、油、黒糖、お酢、お水、お醤油

♥ちょきっとカットでハートおにぎり♥

パリパリな海苔だと切る時に破れてしまうので、作る前にお部屋で数分放置して「しなっ」と ...
材料: しなっとさせた海苔