夫と娘2人の4人家族。手ごねパン・料理教室主宰。糀を使ったパン、料理や焼菓子を日 ...

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めちゃうま・米ぬかクッキー 

バター・卵なし。米ぬかがあれば混ぜてすぐに焼けます。 H31.1 レシピ見直しました ...
材料: ぬか、きなこ、黒すりごま、薄力粉、塩、油、砂糖、水

オーブンで炒り大豆

前の日にお水に漬けておけば簡単にできます。
材料: 大豆

鶏むねのみそ・ヨーグルト漬け

袋に入れて洗い物もセーブ。
材料: 鶏むね肉、みそ、ヨーグルト、しょうが(すりおろし)

なま味噌汁

忙しい朝に。 美味しくできた自家製味噌の味見に。 お子さまが作る味噌汁体験に。
材料: みそ、熱湯、乾燥わかめ、かつおぶし、お麩

ココアとさつまいもの饅頭(マントウ)

お食事にもおやつにも。 優しい味の蒸しパンです。
材料: 強力粉、薄力粉、ホシノ天然酵母、砂糖、塩、なたね油、牛乳、蒸したさつまいも、ココアパ ...

苺白玉

混ぜて茹でるだけの簡単レシピ。
材料: 白玉粉、上新粉(なければ白玉粉)、苺

ビーツのメイプルマリネ

漬けておくだけ。
材料: ビーツ、メイプルシロップ、酢

グルテンフリー 木の実のタルト

時折食べたくなる、贈りたくなるスィーツです。 H29,9レシピ改正しました。
材料: 米粉、アーモンド(ミルで粉砕)、砂糖、塩糀、BP、・牛(豆)乳、菜種油、ミックスナッ ...

豆腐のレモンケーキ

癒される味。女子会にピッタリです。 H29.3 レシピなど調整し作りやすいケーキにし ...
材料: 豆腐(絹でも木綿でも)、アーモンドプードル、はちみつ、山芋(長芋)、粉末葛粉or片栗 ...

ごぼうのごま和え

ごま好きさん、必見ですよ♡
材料: ごぼう、白ゴマ、黒ねりごま、黒砂糖、醤油