夫と娘2人の4人家族。手ごねパン・料理教室主宰。糀を使ったパン、料理や焼菓子を日 ...

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。。豆・たこ・ズッキーニのマリネ。。

この味…はまる!
材料: ◆食べられる状態に戻した豆色々(枝豆、ひよこ豆、大豆、黒豆…)/サラダビーンズOK、 ...

簡単すぎっ!パンに付けるトマト。

時間のない朝のパン食に添えて下さい♪♪♪
材料: トマト、きゅうり、玉ねぎ、塩・こしょう

◇きゅうりのシソたっぷり◆はさみ漬け◆

暑い日は、これとご飯が合うんだなぁ~★
材料: きゅうり、しょうが(うす~くスライスして千切りにしたもの)、しそ、塩

葉アマランサスが手に入ったらこれ!

栄養たっぷり・旨みたっぷり!
材料: 葉アマランサス、しめじ、大根、めんつゆ(濃縮であれば、その指定量の水も合わせた量)、 ...

★ナスの、胡麻たっぷりたっぷり和え★

冷やすと尚美味しいです! ごはんにも、肴にもどうぞ!
材料: なす、練り胡麻、りんご酢(酢なら何でもOK)、しょうゆ、砂糖、おろした生姜、なたね油 ...

◆なすと豆雑穀のお洒落和え◆

おもてなしにも副菜にもOK. ちょっと止みつきになるマリネです。
材料: なす、いんげん、玉ねぎ、しょうが、レンズ豆、高きび、☆ワインビネガー、☆塩、☆てんさ ...