夫と娘2人の4人家族。手ごねパン・料理教室主宰。糀を使ったパン、料理や焼菓子を日 ...

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豆腐のレモンケーキ

癒される味。女子会にピッタリです。 H29.3 レシピなど調整し作りやすいケーキにし ...
材料: 豆腐(絹でも木綿でも)、アーモンドプードル、はちみつ、山芋(長芋)、粉末葛粉or片栗 ...

小麦・卵なし◆米粉と米ぬかクッキー

ざざっと混ぜて焼くだけ♡
材料: 米粉、米ぬか、砂糖、コーンスターチ(片栗粉でも)、アーモンドプードル、レーズン、ドラ ...

基本・煮干しの出汁の取り方(家庭編)

毎朝起きて作る定番です。
材料: 昆布、煮干し、水

潰して丸めるだけ・ハロウィンかぼちゃ

手抜きだけど、許して~(*^_^*)
材料: 皮ごと柔らかく火を通したかぼちゃ

揚げない・大学いも

お酢の酸味は全く気になりません✿
材料: さつまいも、油、黒糖、お酢、お水、お醤油

❀紫蘇・豆乳ヨーグルト

豆乳が好きな人には喜んで頂けるはず♡
材料: 赤紫蘇ジュース、豆乳、氷

醤油とゴマ油だけの切干大根の煮付け

切干の戻し汁を使います。
材料: 切干大根、人参、油揚げ、干ししいたけ、水、醤油、ごま油