夫と娘2人の4人家族。手ごねパン・料理教室主宰。糀を使ったパン、料理や焼菓子を日 ...

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ドライフルーツの米粉パウンドケーキ

ドライフルーツ入りなので生地は糖分を極力抑えています。
材料: バター、砂糖、卵、牛乳or豆乳、米粉、アルミフリーBP、ドライフルーツ

紅芋スノーボール

ぐるぐる混ぜてぎゅっと成形します。
材料: 薄力粉、片栗粉、きび糖(粒子の細かいもの)、紅芋パウダー、菜種油(お好みの油で)

米粉のチョコマーブルシフォン

米粉のシフォンは失敗なし♫
材料: 卵白、砂糖、卵黄、熱湯、油(お好みのもの)、ココアパウダー、板チョコ、米粉