夫と娘2人の4人家族。手ごねパン・料理教室主宰。糀を使ったパン、料理や焼菓子を日 ...

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北寄貝ご飯

ホッキ貝のお刺身が苦手な人でもこれは美味しく食べられます。
材料: ホッキ貝、お米、◎醤油、◎酒、みりん、ごぼう(ささがき)、油揚げ、人参

鶏のかんたん和風ローフ

混ぜてオーブンで焼くだけ♪
材料: 鶏ひき肉、豆腐(絹)、パン粉、醤油、砂糖、味噌、卵、酢、ごま

きび糖で作る伊達巻

簡単!
材料: 卵、はんぺん、きび糖、みりん、醤油、塩

あくなし・黒豆煮

しっとり美味しくできます♡
材料: 黒豆、きび糖、みりん、醤油、水、鉄の釘

かんたん・生ハム手まり寿司

ちょっと彩りが欲しいときにも。 お弁当やおせちのお供にも。
材料: お米、酢、砂糖、塩、生ハム、彩りが欲しい方・スプラウト

鶏むねのみそ・ヨーグルト漬け

袋に入れて洗い物もセーブ。
材料: 鶏むね肉、みそ、ヨーグルト、しょうが(すりおろし)

なま味噌汁

忙しい朝に。 美味しくできた自家製味噌の味見に。 お子さまが作る味噌汁体験に。
材料: みそ、熱湯、乾燥わかめ、かつおぶし、お麩

かんたん味噌炊き込みご飯

出汁いらず。
材料: お米、ごぼう、人参、油揚げ、味噌、醤油、酒、みりん、ごま油