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あんずとシナモンのペルシャ風煮込み
普段馴染みない国々を意識するW杯。それでペルシャ（イラン）料理。シナモンが決め手の簡
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材料：
羊肉または牛肉（薄切り）、タマネギ（スライス）、ナス、あんず酒のあんずの実、ホールト
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塩麹ヨーグルトドレッシングサラダ
フツーのドレッシングに飽きたらこれ！発酵食品同士の相性の良さが新鮮！
材料：
無糖ヨーグルト、塩麹、にんにく(すりおろし)、コショウ、オリーブオイル、ミント、パセ
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