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卯月のうさぎ2014
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2014年6月23日MYキッチン開設(≧▽≦)食べることが大好きな万年ダイエッタ
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2014年6月23日MYキッチン開設(≧▽≦)
食べることが大好きな万年ダイエッターのアラカンですw
主人が会社を定年退職して、祖父が残してくれた田畑で本格的に農業を始めました。それまでの家庭菜園とは比べものにならない野菜の収穫量。産直市や青果市場に出荷できない屑野菜をもったいない星人な私は捨てることが出来ず、クックパッドを参考にして日々消費しています。
皆様、よろしくお願いします。
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夏の漬物*きゅうりのてんぐ漬け
昔ながらの長期保存が可能な漬物で、きゅうりが安価で大量に出回る夏になると必ず作りたく
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材料: きゅうり、塩、酒粕、砂糖、本みりん
ご飯のおともに☆かぶ菜の浅漬け
ビタミン・カルシウムたっぷり、甘くて柔らかい旬のカブ菜を簡単な浅漬けでどうぞ! ご飯
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材料: かぶの葉、粗塩
母のレシピメモ①✿きゅうりの佃煮
婦人会の料理教室で長年愛用されている手づくりの味☆は間違いなく美味しいです! きゅう
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材料: きゅうり、塩、生姜、鷹の爪、塩コンブ、醤油、みりん、砂糖、酢、だしの素
大根とゆずの香り漬け
ゆずの香りを味わう我が家の冬の常備菜☆ 子供もポリポリ大好きな味です(^^ゞ
材料: 大根、ゆずの皮、昆布(酢漬けしたもの)、赤唐辛子輪切り、●塩、●砂糖、●酢
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