料理大好き主婦です。 製菓衛生師の知識を日々の料理にも生かしたいと思い、おもてな ...

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ワインがすすむ!秋刀魚のリエット

のん兵衛の友人たちに大好評のレシピです! 圧力鍋を使い骨も丸ごと入れてカルシウム ...
材料: 秋刀魚、玉ねぎ、じゃがいも、にんにく、鷹の爪、オリーブ油、白ワイン、水、塩、粗挽き胡 ...

簡単★にんじんとミョウガのじゃこサラダ

生のにんじんがパクパク食べられる、簡単・ヘルシーなサラダです。
材料: にんじん、みょうが、白胡麻、じゃこ(写真のものは切り昆布入り)、胡麻油、●しょうゆ、 ...

ごぼうと大葉の香ばしパスタ

アンチョビのコクと大葉の爽やかさに、ごぼうの滋味深い香ばしさを加えてみました。カリカ ...
材料: スパゲッティーニ(金のパスタ)、ごぼう、大葉、にんにく、鷹の爪、アンチョビフィレ、オ ...