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時に不評な創作料理を作ってしまいますが、料理するのが大好きです。 重ね煮を活用し
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時に不評な創作料理を作ってしまいますが、料理するのが大好きです。 重ね煮を活用したお料理を開発中。 現在は、食欲旺盛な息子(4歳)と一緒に食べられる料理を楽しみながら作っています♪ 一緒にお料理したりもします。
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豆腐と基本重ね煮の肉みそ風
ごはんに乗せても美味しいですし、餃子の具にするなど、色々と活用できます。
材料: 豆腐、基本重ね煮(レシピID :724005)、しょうが、にんにく、サラダ油、八丁み
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干し白菜とホタテの炒め煮
四つ切りにした白菜を天日干しにし、代わりにほたての旨みをしみ込ませます♪
材料: 干し白菜、ホタテ缶(ほぐし)、ごま油、醤油
ゴロゴロ野菜の重ね煮スープ
野菜を順番に重ねて煮るだけ。 圧力鍋を使うと簡単に作れます。
材料: 豆(今回はとら豆と紫花豆を使用)、人参、ニンニク、玉ねぎ、じゃがいも、トマト缶(生ト
...
大根とホタテのサラダ
ホタテ缶(ほぐし)があったら、ぜひ作ってみてください。簡単で美味しいですよ。 お
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材料: 大根、ほたて缶(ほぐし)、マヨネーズ、こしょう
大根まるごととろみ鍋
葉っぱまで、大根を丸ごと一本美味しく食べられます。
材料: 大根(小ぶり、葉付き)、人参、ネギ、★醤油、★みりん、★酒、★水、★中華だし、★生姜
...
シソの実ごはん
我が家で催す飲み会では、必ず登場する一品。 お客様(子供にも!)にも大好評です。
材料: シソの実の漬物、豚ひき肉、ごはん、生姜、だし醤油
アボカドペースト
パンにつけて食べると美味しい!! ※レシピ小修整しました(11/12)
材料: アボカド、ホタテ缶(ほぐし)、★マヨネーズ、★塩コショウ、★レモン汁
超簡単、にんじんスティック
子供のおやつに、お酒のつまみに是非活用ください。
材料: にんじん、マヨネーズ、カレー粉
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