フルタイムの勤務を退職し専業主婦に。高齢者ばかりの食卓で地味になりがちです。

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もやしとキュウリのシソ梅和え
あっさり、食卓の箸休めに。もやしとキュウリを一緒に茹でます。
材料: もやし、キュウリ、シソ梅チューブ入り、醤油
カフェ・ド・マリーム®
ホイップマリームを使って、アイスコーヒーをカフェ風に。
材料: アイスコーヒー(低糖)、氷、ホイップ「マリーム®」
ワンポット☆キャベツとツナのパスタ
キャベツがたっぷり、簡単ワンポットパスタです。七味を振ったらペペロンチーノ風です。
材料: パスタ、水、キャベツの葉、ツナ缶(小)、コンソメ(顆粒)、塩コショウ
巣ごもり風オムライス
ご飯の真ん中にスクランブルエッグを詰め込んで、巣ごもり風のオムライスです。
材料: ご飯、玉ねぎ、ハム、塩コショウ、カゴメトマトケチャップ、醤油、サラダ油(炒め用)、卵 ...
ブロ・タマサンド
ブロッコリー入り卵サンドです。ブロッコリーの茎を刻んで入れました。
材料: クロワッサン又はバターロール、ゆで卵、ブロッコリーの茎(茹でたもの)、マヨネーズケチ ...
カニとマッシュルームのクリームパスタ
牛乳と市販のチーズソース、カニ缶とマッシュルームを加えてちょっと贅沢ランチです。ワン ...
材料: パスタ、水、塩、オリーブオイル(サラダ油)、玉ねぎ(スライス)、マッシュルーム、カニ ...
ワンポット☆鯖缶でトマトソースパスタ
何かと話題の鯖缶ですが、我が家は常備してある食材です。トマトソースと合わせてパスタに ...
材料: パスタ、水、オリーブオイル、玉ねぎ、ピーマン、鯖缶(水煮)、トマトソース、トマトケチ ...
麺つゆ☆温かいナスのお汁
夏場は冷たいものが多くなりますが、素麺に温かいつけ汁で、冷えすぎた体に、ほっこりしま ...
材料: ナス、オクラ、ごま油(炒め用)、水、麺つゆ(3倍濃縮)
ネバネバ納豆キムチ
納豆をはじめとするネバネバ食材とキムチを合わせて。キムチの辛味が和らいで、食欲がない ...
材料: 納豆、オクラ、長芋のすりおろし、白菜キムチ
トリカラ・チーズトースト
鶏のから揚げが余ったら、チーズをのせて、簡単リメイクです。
材料: 食パン(6枚切り)、鶏のから揚げ、溶けるチーズ、マヨネーズ
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