フルタイムの勤務を退職し専業主婦に。高齢者ばかりの食卓で地味になりがちです。

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トリカラ・チーズトースト
鶏のから揚げが余ったら、チーズをのせて、簡単リメイクです。
材料: 食パン(6枚切り)、鶏のから揚げ、溶けるチーズ、マヨネーズ
ナスと豚肉の甘口ぽんず炒め
ナスと豚肉をあっさり、優しい味でたくさん食べられます。時短、簡単、調味料も少なくてす ...
材料: ナス、豚バラ肉(しゃぶしゃぶ用)、ポン酢しょうゆ、みりん、サラダ油(炒め用)
淡竹とピーマンと豚肉の細切り炒め
簡単青椒肉絲✩茹でた淡竹を使って、あっという間にできちゃいます。甘口の仕上げですから ...
材料: 破竹(茹でたもの)、ピーマン、豚肉薄切り、片栗粉、にんにく(スライス)、サラダ油、ご ...
こてっちゃんと筍炒め
お忙しい時のお助け食材、こてっちゃんです。旬の筍と炒めてみたら、豪華こてっちゃんの出 ...
材料: こてっちゃん、筍(水煮)、小松菜(下茹で済み)、卵、マヨネーズ、サラダ油(炒め用)
筍と小松菜のオイスターソース炒め
旬の筍を使った中華風の炒め物です。
材料: 筍(水煮)、小松菜、豚肉(こま切れ)、オイスターソース、ニンニク(スライス)、サラダ ...
こぶおろしで野菜の肉巻き
野菜の肉巻きにこぶおろしで間違いなしです♡
材料: 豆苗、豚バラ肉、大根、ヤマサ昆布つゆ
簡単!フライパンで作るローストビーフ
友人たちとの飲み会の持ち寄りに作ります。2017.6.30火加減、加熱時間等変更しま ...
材料: 牛もも肉(ブロック)、塩(粗塩)、にんにく(すりおろし)、ブラックペッパー、サラダ油 ...
甘辛ダレの手羽中揚げ
ニンニク生姜味の甘辛ダレにくぐらせただけの簡単、お手軽な手羽中揚げです。手羽先でもO ...
材料: 手羽中or手羽先、片栗粉、煎りゴマ、水、酒、砂糖、醤油、生姜(すりおろし)、にんにく ...
簡単☆豚もやしと豆苗のニンニク炒め
今日のメインに、時間がなくてもすぐ出来ますよ♡ニンニクがきいて、お肉も少し入れて、と ...
材料: 豚肉(バラ又は小間切れ)、もやし、豆苗、ニンニク、サラダ油(炒め用)、酒、塩コショウ
舞茸と鳥ささ身のおろしポン酢和え
大根おろしとポン酢でさっぱりと♡ヘルシーなおつまみです。
材料: 舞茸、ささ身、大根おろし、ポン酢しょうゆ