HN くうねるまき は夫が命名。熟年結婚の私達ですが8年11か月目で夫が急逝。突 ...

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じゃがいものオムレツ

じゃがいもと卵だけ、ほっとくだけの簡単オムレツ♡食べる時にケチャップを添えて。
材料: じゃがいも(大)、卵、牛乳、塩コショウ、サラダ油(炒め用)

アボカドとハムのサンドイッチ

厚切りハムでボリュームのあるサンドイッチです。
材料: 食パン(10枚切)、厚切りハム、アボカド、マヨネーズ、塩コショウ

マグロとアボカドの和風タルタル

マグロの中落ちとアボカドで和風のタルタル✩お酒の肴に、手巻きの具にも。
材料: マグロの中落ち、アボカド、醤油、わさび(チューブ)、海苔

ちくわとアボカドのツナマヨ和え

簡単料理をアボカドでちょっとご馳走に(笑)
材料: 竹輪(小)、ツナ缶(小)、アボカド、マヨネーズ

アボ・タマサンド

いつもの卵サンドにアボカドをプラスしたら、しっとりしてボリュームのあるサンドイッチに ...
材料: 食パン(10枚切り)、ゆで卵、アボカド、マヨネーズ、からし(チューブ)

アボカドでチーズトースト

スライスしたアボカドにチーズをのせて、簡単美味しいトーストです。
材料: 食パン(5枚切り)、アボカド、溶けるチーズ、マヨネーズ

ゴーヤと小女子の佃煮

我が家のゴーヤの佃煮です。分量をわかりやすくするため、少々多めに作ります(笑)
材料: ゴーヤ、小女子、鰹節、いりごま(白)、ごま油(炒め用)、醤油、酢、砂糖

麺つゆで✩ゴーヤと小女子の佃煮

ゴーヤと小女子の佃煮☆麺つゆを使ったら、ゴーヤのほろ苦さが引き立ち、お酒の肴にぴった ...
材料: ゴーヤ、小女子、鰹節、いりごま(白)、ごま油(炒め用)、めんつゆ(3倍濃縮)、酢、砂 ...

さつまいものポタージュスープ

さつまいもの煮物をリメイク✩高齢者には食べにくい、ちょっとだけ残ったさつまいもの煮物 ...
材料: さつまいもの煮物、水(煮物の汁も含めて)、牛乳(豆乳)、砂糖、塩、コーヒー用クリーム

新生姜の酢漬け

新生姜の季節です。まとめて作って毎日いただきます♡ミツカンのカンタン酢を使ってます。
材料: 新生姜、ミツカンのカンタン酢、はちみつ(砂糖)