フルタイムの勤務を退職し専業主婦に。高齢者ばかりの食卓で地味になりがちです。

カテゴリ

アーカイブ

大根の葉を刻んでふりかけ!

直売所で購入した大根です。葉っぱは半分しかなかったけれど、ふりかけにしました。
材料: 大根の葉(根元部分)、酒、醤油、かつお節、いりごま(白)、ごま油(炒め用)

ピーラーで、人参しりしり

沖縄の料理ですが、東北出身の私が作るとちょっと違うかも。にんじん嫌いの子供にも食べら ...
材料: にんじん、ツナ缶(小)、卵、砂糖、塩、炒め油

大根の皮できんぴら!

さつま揚げと大根の煮物で剥いた皮であと一品。(レシピID3472746)
材料: 大根の皮、酒、砂糖、めんつゆ(3倍濃縮)、いりごま(白)、ごま油(炒め用)

夕食に間に合う!大根とさつま揚げの煮物

時間がなくても直ぐにできます。材料を小さく切れば大丈夫。柚子の皮を入れれば柚子の香り ...
材料: さつま揚げ、大根、砂糖、めんつゆ(3倍濃縮)、水

きんぴらごぼう

定番です。たくさん作っちゃおう!
材料: ごぼう、にんじん、砂糖、醤油、水、いりごま(白)、油(炒め用)

和風パスタ

ニンニク、玉ねぎあるもので。
材料: パスタ、玉ねぎ、シメジ、カニ缶、全卵、ニンニク、塩コショウ、醤油、パスタの茹で汁、オ ...

きゅうりの酢の物

定番の酢の物です。
材料: きゅうり、カニカマ、ミツカンかんたん酢、砂糖

簡単!ふわふわ卵焼き

朝食に、時間がなくても直ぐ作れます。
材料: 卵、砂糖、塩、水または出汁