フルタイムの勤務を退職し専業主婦に。高齢者ばかりの食卓で地味になりがちです。

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シンプル✩舞茸の和風パスタ✩

今日はシンプルに✩舞茸の風味を生かしたかったのでにんにくも入れません。
材料: パスタ、舞茸、オリーブオイル(サラダ油)、塩コショウ、パスタの茹で汁、ポン酢(醤油で ...

簡単すぎる!和風パスタ✩

ワンポットで簡単にできて、失敗なし!お昼にちゃちゃっと作れます!彼もお気に入り!
材料: パスタ、椎茸(他のキノコでも)、海苔茶漬けの素、塩コショウ・醤油、オリーブオイル(サ ...

間違いなしのレバニラ✩ニラレバ✩

下味(20分)をつけたレバーを片栗粉を混ぜて焼きます。レバーのモソモソ感が無いです。
材料: 豚レバー(ブロック)、ニラ、醤油・酒、にんにく(すりおろし)、片栗粉、塩コショウ、焼 ...

ボリュームたっぷりサラダ✩胡麻メープル

久々のヒット!義母様がおかわりしました。トマト、ブロッコリーにゆで卵を入れ、メープル ...
材料: ブロッコリー、トマト、ゆで卵、胡麻ドレッシング、メープルシロップ

ワンポット✩椎茸と鳥ハムの和風パスタ✩

ワンポットパスタです。椎茸と鳥ハムであっさりヘルシーです。アンチョビソースでコクをプ ...
材料: パスタ(茹で時間7分)、椎茸、鳥ハム(ハム・ベーコンでも)、塩コショウ、オリーブオイ ...

春菊の胡麻和え

ちょっと癖のある春菊が美味しく食べられます。お酒の肴にもぴったりですよ。
材料: 春菊、すり胡麻(白)、砂糖、麺つゆ(3倍濃縮)、醤油

ニラとツナ缶の卵とじ

5分で出来ます!ニラとツナ缶を卵でとじただけ。ちょっと汁多めですがニラが柔らかくて食 ...
材料: ニラ、ツナ缶(小)、卵、水、めんつゆ(3倍濃縮)、砂糖、醤油

肉の日パスタ✩豚バラ肉のトマトソース✩

今日は肉の日なので、パスタに豚バラ肉を入れました。
材料: パスタ、豚バラ肉(薄切り)、玉ねぎ(スライス)、にんにく(スライス)、オリーブオイル ...