フルタイムの勤務を退職し専業主婦に。高齢者ばかりの食卓で地味になりがちです。

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サンマの竜田揚げ✩刺身リメイク

サンマの刺身が残ってしまったのでリメイクです♡次の日のお弁当のおかずに、酒の肴にも。
材料: サンマの刺身、醤油、酒、生姜(チューブ)、片栗粉、サラダ油(揚げ油)
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ニンニク醤油

ニンニクの保存の為に作ります。 炒め物、チャーハンなどに使います。
材料: ニンニク、醤油

もやしのバター醤油炒め

あと一品に便利なもやしです。ニンニクがきいてるバター醤油炒め♡
材料: もやし、バター(マーガリンでも可)、ニンニク醤油

温かい♡スープみたいなおでん

そろそろおでんの季節✩汁物もほしいなぁと思い、おでんをスープにしちゃいました♡キャベ ...
材料: おでんの種セット(2~3人分)、キャベツ、人参、大根、ウインナーソーセージ、水、酒、 ...

無花果ジャム

ヨーグルトにピッタリ✩庭の無花果がたくさん取れました。食べきれないので今回はジャムに ...
材料: 無花果(皮を剥いて)、砂糖、レモン汁(ポッカレモン)

あと一品♡もやしとさつま揚げで中華炒め

炒めて、あんかけにするだけ。たっぷり作ってメインでもいけそうですヽ(・∀・)ノ
材料: もやし、ピーマン、さつま揚げ、水、中華だしの素、水溶き片栗粉、サラダ油(炒め用)

つまんでシンプルなポテトコロッケ

ソフトサラミでつまんで、不思議な形になっちゃうポテトコロッケ♡じゃがいもだけのシンプ ...
材料: じゃがいも、ボロニアソーセージ、塩、小麦粉(薄力粉)、卵、パン粉(衣用)、サラダ油( ...

アボカドとお豆とカニカマのマヨチーズ

アボカドと大豆とカニカマをマヨチーズ、レンジで仕上げます。思った以上にボリュームがあ ...
材料: アボカド、大豆水煮、コーン(缶詰)、カニカマ、マヨネーズ、溶けるスライスチーズ

じゃがいものオムレツ

じゃがいもと卵だけ、ほっとくだけの簡単オムレツ♡食べる時にケチャップを添えて。
材料: じゃがいも(大)、卵、牛乳、塩コショウ、サラダ油(炒め用)

アボカドとハムのサンドイッチ

厚切りハムでボリュームのあるサンドイッチです。
材料: 食パン(10枚切)、厚切りハム、アボカド、マヨネーズ、塩コショウ