大学生男子と高校生女子の働くお母さんです。超がつくほどのお酒好き。毎日晩酌欠かせ ...

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鯖と長葱のカレー煮

鯖をカレー味に仕上げました。一緒に煮る葱も美味しいですよ。
材料: 鯖、生姜、長葱、酒、だし醤油、カレー粉、水

ワインに★カツオの塩カルパッチョ

シンプルに塩とオイルだけでいただくカルパッチョです。 紅塩が美味しいですが、なければ ...
材料: カツオ(刺身用)、オリーブオイル、紅塩

スモークサーモンとかいわれのマヨサラダ♪

スモークサーモンのピンクとかいわれの緑でとっても彩りのいいおつまみのできあがり。 レ ...
材料: スモークサーモン、かいわれ大根、マヨネーズ、レモン汁、塩

ししゃものマリネ

お手軽ししゃもをワインにも合う料理にしてみました。 オリーブオイルで焼いてマリネする ...
材料: ししゃも、オリーブオイル、塩、玉ねぎ(小)、人参、★ 酢、★ 砂糖、★ 胡椒