大学生男子と高校生女子の働くお母さんです。超がつくほどのお酒好き。毎日晩酌欠かせ ...

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圧力鍋で 豚モモ塊肉とポテトのスープ煮

圧力鍋で固い豚モモ肉もあっという間にやわらかく。塩コショウだけの味付けのシンプルな煮 ...
材料: 豚モモ肉 塊、じゃが芋、玉ねぎ、水、塩コショウ

ビールに♪インゲンのガーリック炒め

インゲンをさっとゆでて炒めただけの超簡単おつまみ。ビールにぜひ!
材料: インゲン豆、ごま油(炒め用)、醤油、ガーリックパウダー

子供も喜ぶ♪コーンと胡瓜とハムの白和え

和のお惣菜の白和えの具を、子供たちの好きなコーンやハムで作ってみました。
材料: 豆腐(絹)、コーン缶、ハム、胡瓜、白だし、砂糖、すりごま(白)、ごま油

胡瓜と甘夏とツナのマリネ

甘夏の入ったさわやかなマリネです。
材料: 胡瓜、甘夏、ツナ缶(小)、酢、砂糖、塩コショウ

蒸し鶏とアボカドのヨーグルトサラダ

ヨーグルトとレモンでさっぱり食べられるおかずサラダです。
材料: 鶏胸肉、酒、すりおろし生姜、砂糖・塩、アボカド、ヨーグルト(無糖)、マヨネーズ、レモ ...

みょうがと舞茸の炒飯

冷めてもみょうがの香りと食感を楽しめる炒飯です。
材料: ご飯、舞茸、みょうが、白だし、塩コショウ、油

ビールやお弁当に♪ウインナーの胡瓜巻き串

ビールのおつまみがさっとほしいとき・・・ お弁当にもう一品ほしいとき・・・にすぐでき ...
材料: 粗挽きウインナー、胡瓜、塩

大根とハムのミルフィーユサラダ

大根とハムだけのささっとできるおつまみサラダです。
材料: 大根、スライスハム

甘いメイプルたまねぎソースのチキンソテー

メイプルシロップを使って甘いたまねぎソースが絶品♪
材料: 鶏もも肉、塩コショウ、玉ねぎ、メイプルシロップ、オリーブオイル(サラダ油でも)