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olivecook
olivecook のキッチン
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社会人男子と女子大生の働くお母さんです。超がつくほどのお酒好き。毎日晩酌欠かせま ...

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秋のワインのお供に♪生ハム柿

秋ならではのワインのお供にオススメです♪
材料： 生ハム、柿

とりあえずのおつまみに♪キムチちくわ

とりあえず、なんか飲みたい！おつまみ宜しくって時にいかが？ 冷蔵庫のキムチとちくわで ...
材料： ちくわ、白菜キムチ

酸味が美味しい☆蕪とキウイのサラダ

キウイの酸味で、さっぱりした蕪のサラダのできあがり。
材料： 小蕪、キウイ、マヨネーズ、塩胡椒

納豆と胡瓜とゆで卵のマヨサラダ♪

ご飯に合うのはもちろんだけど、パンにも合いそうな納豆の一品のできあがり！
材料： 納豆、胡瓜、ゆで卵、マヨネーズ、黒胡椒

茄子と豚こまのピリ辛味噌炒め♪

味噌と相性のいい茄子・豚肉をピリ辛に仕上げました。
材料： 豚こま切れ肉、茄子、玉ねぎ、葱(小口切り)、★酒、★すりおろし生姜、★豆板醤、★砂糖 ...

里芋の煮っ転がし

秋になると食べたくなる里芋。薄味で煮含め、最後にゴロゴロ転がすのが私流です。
材料： 里芋、醤油、酒、砂糖、みりん

モロッコインゲンの胡麻ナムル

モロッコインゲンを胡麻油とすり胡麻で香ばしいナムルに！
材料： モロッコインゲン、☆胡麻油、☆醤油、☆砂糖、すり胡麻

おつまみに♪胡瓜と蒸し鶏の和えたん

レンチンでできる簡単蒸し鶏と胡瓜をあわせて簡単おいしい和え物のできあがり♪
材料： 胡瓜、鶏ムネ肉、塩、砂糖、酒、すりおろし生姜、黒胡椒