大学生男子と高校生女子の働くお母さんです。超がつくほどのお酒好き。毎日晩酌欠かせ ...

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ホックリ焼き里芋♪

煮ころがしもよいけれど、焼いても里芋は美味しいのです♪
材料: 里芋(大)、オリーブオイル、塩コショウ

ワインにも♪キムチクリチ

意外な組合わせが、ワインにも合うんです♪
材料: kiriクリームチーズ、キムチ

残りがち!蕪の葉としらすの和風パスタ

蕪の葉がたくさん残るので、パスタの具に使ってみました。しらすとあわせて和風パスタに。
材料: パスタ、蕪の葉、しらす、白だし、オリーブオイル

シンプル♪蕪とアボカドのサラダ

おいしい蕪が出回ってきましたね。アボカドとあわせて、簡単サラダにしちゃいましょ。
材料: 蕪(中)、塩、アボカド、レモン汁、マヨネーズ、塩コショウ

ワインのお供に♪アンチョビポテト

ポテサラの具をアンチョビにするだけでワインにぴったりなおつまみに♪
材料: じゃがいも(中)、アンチョビ缶、マヨネーズ、塩コショウ、パセリ(乾燥)

生姜風味のモンゴウイカの照り焼き

プリプリのモンゴイカを生姜たっぷりの照り焼きにしました。 ご飯がススみます♪
材料: モンゴイカの下足、すりおろし生姜(チューブで可)、醤油、砂糖、酒、油

簡単おつまみ♪厚揚げの柚子胡椒マヨ焼き

柚子胡椒マヨが驚くほど厚揚げにピッタリ♪
材料: 厚揚げ(四角)、柚子胡椒、マヨネーズ

えのきと豚こま肉のあったかミルクスープ♪

豚肉を使ったメインにもサブにもなる簡単あったかスープです!
材料: 豚こま肉、えのき茸、片栗粉、牛乳、塩コショウ、油、バター(なくても可)、葱(小口切り ...

こんにゃくと水菜のヘルシー胡麻サラダ

こんにゃくと水菜で超ヘルシーで美味しいサラダを作りましょ。
材料: サラダこんにゃく、サラダ水菜、白だし、オリーブオイル、すり胡麻