大学生男子と高校生女子の働くお母さんです。超がつくほどのお酒好き。毎日晩酌欠かせ ...

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作りおきに★茄子のピリ辛炒め

茄子がたくさんある時に作っておきたい一品。ご飯に合うのでお弁当にもぴったりです。
材料: 茄子、ニンニク、油、豆板醤、醤油、すりおろし生姜(チューブ)