おいしいもののまわりにあつまる笑顔と元気!いちばんリラックスして楽しめる、ウチご ...

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中村屋風 オニオンチャツネ

カイエンペッパー大さじ1は、激辛レシピです。 お好みによって調整してくださいね。
材料: 玉ねぎ、塩、生姜の絞り汁、酢

豚バラ大根

お弁当にも、時間差個食にも強い味方
材料: 豚バラ、大根、だしの素、酒

ねぎラー油

そのままでも、鶏、魚のソテーにのせても、餃子の薬味としても相性バッチリ。何にでも合い ...
材料: ねぎ、ラー油、鶏ガラスープ顆粒、塩、こしょう

ローストチキン2012

スタッフィング(詰め物)が決め手☆年に一度のローストチキン!
材料: 丸鶏、米(無洗米)、ポルチーニ(乾燥)、ドライトマト、じゃがいも(小)、玉ねぎ、人参 ...

鴨のロースト

意外と簡単!鴨のローストを作ってみよう♪盛付けのテーマは「君がため春の野に出でて若菜 ...
材料: 鴨(合鴨でもOK)、塩、こしょう

かぼちゃのポタージュ

かぼちゃのポタージュ。ハロウィンじゃなくても定番メニュー♪
材料: かぼちゃ、玉ねぎ、鶏がらスープの素、塩、バター、オリーブオイル、牛乳、ローリエ、セロ ...

コーンポタージュ

あま~!!口にした途端デザートのような甘さが口いっぱいに広がります♪夏はキリッと冷や ...
材料: とうもろこし、牛乳、水、鶏がらスープの素、シナモンパウダー(あれば)、クローブ(あれ ...

簡単ホワイトソース・グラタン

簡単ホワイトソースで、いろいろなバリュエーションを楽しんじゃいます☆
材料: パスタ(ペンネ)、ベーコンスライス、玉ねぎスライス、人参(小)、鶏がらスープの素(顆 ...

塩麹で柔らか☆豚バラ野菜炒め

塩麹はずっと気になっていたけれど、なかなか手が出なかったのです・・・使ってみてやっぱ ...
材料: 豚バラ切り落とし、人参、玉ねぎ、キャベツ、にんにく、しょうが、塩麹、みりん、醬油、ご ...

超簡単!加熱1分☆アスパラ

超簡単で甘みもコクもUP↑水っぽくならずアスパラ本来のうまみが引き立ちます。
材料: グリーンアスパラガス、塩、オリーブオイル
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