おいしいもののまわりにあつまる笑顔と元気!いちばんリラックスして楽しめる、ウチご ...

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みょうがドレッシング

みょうがドレッシングは、シーフードサラダにぴったり♪
材料: みょうが、エシャロット、塩、こしょう、オリーブオイル、白ワインビネガー、サーモン、タ ...

タコとサーモンのマリネ☆

みょうがが決め手!マリネは当日も、翌日も、味わいが違っておいしい♪お弁当にも☆おもて ...
材料: タコ、スモークサーモン、玉ねぎ、みょうが、オリーブオイル、白ワインビネガー、ローリエ

泡盛梅酒

基本的には梅酒の瓶に入っているレシピでおいしいのですが、梅の量(梅多め)と砂糖(2回 ...
材料: 青梅、泡盛 35度、43度、氷砂糖

アスパラとベーコンのパスタ

グリーンアスパラとベーコンは、安心のマリアージュ♪ポキッと折った下の部分や、細いもの ...
材料: グリーンアスパラ、ベーコン、にんにく、唐辛子、オリーブオイル、鶏がらスープ

ホワイトアスパラガスのスープ

ホワイトアスパラガスは、6月が旬!      冷やして冷製がおすすすめ♪
材料: ホワイトアスパラガス、ベーコン、玉ねぎ、米、牛乳、鶏がらスープ

ラムのハーブ焼

ラムとハーブのハーモニー♪ ローズマリー、タイム、ミントなど自家製ハーブは香りが違い ...
材料: ラムチョップ、ハーブ(ローズマリー、タイム、ミント)、オリーブオイル、マデラ酒(あれ ...

ラザニア☆なすとトマトとホワイトソース

基本のトマトソースとホワイトソースでラザニア♪なすでおいしさがグッとUP↑ 大人も子 ...
材料: ラザニア(ディチェコ)、米ナス、とろけるチーズ、オリーブオイル、トマト缶、鶏がらスー ...

ポルチーニパスタ

ポルチーニたっぷり、ペペロンチーニがベースになっていますが、じっくり炒めた玉ねぎの甘 ...
材料: 乾燥ポルチーニ、たまねぎ、にんにく、鷹の爪、塩・こしょう、オリーブオイル、白ワイン

簡単ホワイトソースで手作りグラタン

簡単ホワイトソースは、明太子パスタでも大活躍!ラザニアにもよく合います♪
材料: 牛乳、パスタ(ペンネ)、合鴨スモーク、とろけるチーズ、たまねぎ、バター、小麦粉

基本のトマトソース

これさえあれば、パスタにもピザにも♪そのままディップとしても。万能ソースです。ラザニ ...
材料: トマト缶、玉ねぎ、オリーブオイル、白ワイン、セロリの葉、にんじん、ローリエ、塩、鶏が ...