おいしいもののまわりにあつまる笑顔と元気!いちばんリラックスして楽しめる、ウチご ...

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野菜たっぷり★ポトフ

おいしくて、暖まって、調子もよくなる。キャベツと根菜を入れて煮込めば、ポトフってこと ...
材料: キャベツ、ジャガイモ(メークイン)、にんじん、はす、ソーセージ、パンチェッタ、セロリ ...

ワタリガニのパスタ

蟹といえばワタリでパスタでしょう!できるだけシンプルにワタリガニを堪能するためのレシ ...
材料: ワタリガニ、たまねぎ、トマト缶、セロリの葉、ローリエ、白ワイン

甘エビのトマトソースパスタ

甘エビの頭を捨てちゃうなんてもったいない!おいしいだしがいっぱい詰まってます。
材料: 甘エビ、たまねぎ、セロリ、ローリエ、オリーブオイル、塩、こしょう、トマト缶、白ワイン

基本の手打ちパスタ

パスタ大好きなのに自分で打つのは難しいと思ってました。満を持して、手打ちパスタに挑戦 ...
材料: デュラムセモリナ粉、塩、オリーブオイル、卵

さんまのリゾット

さんまは、生でも、焼いてもおいしいですよね♪炊き込みご飯もいいですね。今回は、パーテ ...
材料: さんま、イタリア米、パルミジャーノ、魚の出汁(粉末)、小麦粉、ワインビネガー、塩、こ ...

ほうぼうのアクアパッツァ

アクアパッツァは、ほうぼうが格別!シンプルだからこそ魚の違いが良く分かります。ワイン ...
材料: ほうぼう、ドライトマト、玉ねぎ、ムール貝、白ワイン

ひらめのカルパッチョ

パンにつけるオリーブ塩につけて食べてみたのがはじまり。子供にも大人気!一皿ペロッと食 ...
材料: ひらめ、塩、EXバージンオリーブオイル、ポアブルロゼ(赤こしょう)

バルサミコドレッシング

3分でおしゃれな、イタリアンサラダ!パーティ料理にもおすすめ。材料をいれてシャカシャ ...
材料: バルサミコ酢、オリーブオイル、塩、こしょう
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