おいしいもののまわりにあつまる笑顔と元気!いちばんリラックスして楽しめる、ウチご ...

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ポルチーニパスタ

ポルチーニたっぷり、ペペロンチーニがベースになっていますが、じっくり炒めた玉ねぎの甘 ...
材料: 乾燥ポルチーニ、たまねぎ、にんにく、鷹の爪、塩・こしょう、オリーブオイル、白ワイン

さんまのリゾット

さんまは、生でも、焼いてもおいしいですよね♪炊き込みご飯もいいですね。今回は、パーテ ...
材料: さんま、イタリア米、パルミジャーノ、魚の出汁(粉末)、小麦粉、ワインビネガー、塩、こ ...

ほうぼうのアクアパッツァ

アクアパッツァは、ほうぼうが格別!シンプルだからこそ魚の違いが良く分かります。ワイン ...
材料: ほうぼう、ドライトマト、玉ねぎ、ムール貝、白ワイン

ひらめのカルパッチョ

パンにつけるオリーブ塩につけて食べてみたのがはじまり。子供にも大人気!一皿ペロッと食 ...
材料: ひらめ、塩、EXバージンオリーブオイル、ポアブルロゼ(赤こしょう)

バルサミコドレッシング

3分でおしゃれな、イタリアンサラダ!パーティ料理にもおすすめ。材料をいれてシャカシャ ...
材料: バルサミコ酢、オリーブオイル、塩、こしょう