北海道札幌市在住の料理好き人間です♪妻と二人暮らしで食事は私が担当してます。なの ...

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美味!炭火焼きつくねたれ黄身添え

つくね焼きたれは美味しいです! 甘いたれに黄身をからめると超美味しい(^^)/ 焼く ...
材料: 鶏ひき肉、パン粉、長ネギ(みじん切り)、生姜(すりおろし)、塩コショー、卵白、豚挽肉 ...

簡単美味!味覇から揚げ粉で鶏肉の唐揚げ

味覇(ウェイパァー)から揚げ粉を使った簡単唐揚げです。 美味しいですよ!
材料: 鶏もも肉、味覇から揚げ粉、にんにく(チューブ)、水、揚げ油(サラダ油)

おなかにやさしい豚肉と豆腐のとろみ炒め

スプーンで食べられるあったか豆腐料理♪ つるりとしたのどごしで心も身体も温まります( ...
材料: 豚肉しゃぶしゃぶ用、絹ごし豆腐、人参、ピーマン、玉ねぎ、サラダ油、だしの素、醤油、塩 ...

簡単♪ウェイパーで作るゴーヤチャンプル

豚バラ肉の甘味とゴーヤのほろ苦い食感が美味しいです! 全体的に柔らかくふわっと出来上 ...
材料: ゴーヤ、豚バラ薄切り肉、木綿豆腐、玉ねぎ(スライス)、卵、サラダ油(炒め用)、ウェイ ...

鶏つくねピーマン詰めの甘辛トロトロ餡かけ

とろとろの餡とつくねの相性はバッチリ! そしてピーマンのほろ苦さが美味しい(^^)/
材料: 鶏挽肉、ピーマン、玉ねぎ(みじん切り)、パン粉ひとつかみ、卵白、麺つゆ、生姜すりおろ ...

我家の定番 フライパンで作る肉じゃが

ジャガイモと豚肉の相性は抜群ですよね♪ お芋を多くして主食にもなります(^^)b
材料: 豚バラ肉(薄切り)、じゃがいも(メークイン)、玉ねぎ、人参、小結しらたき、サラダ油( ...

鶏もも肉とピーマンのごま味噌炒め

食欲をそそるごまの風味が美味しさを増します! もちろんお酒のあてにもおすすめですよ( ...
材料: 鶏もも肉、ピーマン、新玉ねぎ、サラダ油(炒め用)、ごま油(仕上げ用)、味噌、だし汁、 ...

簡単!グリルで作れる美味しい鶏手羽中焼き

手づかみでかぶりつく美味しさ! ぷりっぷりで旨味たっぷりの肉汁がじょわ~っと口の中に ...
材料: 鶏手羽中、生レモン、おろしニンニク、塩、粗挽き黒胡椒、酒1:水1(霧吹き)

簡単に出来るザンギのふわとろ卵とじ丼

食べ残ったザンギ(鶏肉唐揚げ)を使った簡単卵とじ丼。 揚げもの+卵とじは最強の組み合 ...
材料: ザンギ(鶏肉唐揚げ)、玉ねぎスライス、卵、すき焼きの割りした、水、小ネギ

濃厚ニンニク風味の豚バラ肉の甘辛とろみ丼

すき焼きの割りしたをベースにした濃厚な仕上がりが美味しい豚丼です♪ 夏バテ対策にもお ...
材料: ごはん、豚バラ肉ブロック、玉ねぎ(スライス)、ニンニク(スライス)、すき焼きのわりし ...