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包丁いらず♪麻婆ピーマン丼
なすの代わりにピーマンを使った麻婆ピーマン。包丁なしで作れるので洗い物も少なく味付け
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材料:
ピーマン、豚ひき肉、厚揚げ、白髪ねぎ、麻婆茄子の素(市販品)、サラダ油、にんにく(す
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炊飯器で簡単☆シンガポールチキンライス
炊飯器に具材を入れて炊くだけでできるシンガポールチキンライス。オイスターソースで作る
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材料:
鶏むね肉、長ねぎ、きゅうり、トマト、レタス、米、酒、塩、にんにく(すりおろし)、しょ
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火を使わない!しらすととろろのネバネバ丼
たっぷりのしらすと、ネバネバ食材のオクラと長いもをかけた丼です。シャキシャキの長いも
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材料:
しらす、長いも、オクラ、ごはん、ごま油、いり白ごま、卵黄、刻みのり、めんつゆ
かつおのたたきのユッケ風サラダ
かつおのたたきをコチュジャンだれでユッケ風に♪シャキシャキの水菜と一緒にどうぞ!
材料:
かつおたたき、水菜、青ねぎ、いり白ごま、卵黄、コチュジャン、ごま油、しょうゆ、砂糖、
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チーズとろ〜り☆たけのこ肉みそ春巻き
たけのこのコリっとした食感が楽しめる甘辛い肉みそを巻いた春巻きです。とろ〜り溶け出す
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材料:
豚ひき肉、たけのこ(ゆで)、しいたけ、しょうが、チェリーモッツァレラ、春巻きの皮、サ
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さやでだしを取る☆グリーンピースリゾット
グリーンピースのさやから取った出汁で作るリゾットです。グリーンピースの爽やかな味わい
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材料:
グリーンピース、玉ねぎ、オリーブオイル、オリーブオイル(仕上げ用)、米、塩、粗びき黒
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ボリューム満点!極厚豚のやわらか生姜焼き
しっかりと厚みがある、食べ応え抜群の生姜焼きです。すりおろした玉ねぎと生姜焼きのたれ
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材料:
豚ロース肉とんかつ用、玉ねぎ、しょうが、キャベツ、ミニトマト、生姜焼きのたれ、酒、サ
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春キャベツとしらすの塩昆布ペペロンチーノ
春キャベツとしらすに塩昆布をプラスしたうまみたっぷりのペペロンチーノです。甘みのある
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材料:
春キャベツ、しらす、塩昆布、スパゲッティ、にんにく、赤唐辛子、オリーブオイル、スパゲ
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種も食べられる!まるごとピーマン甘辛煮
ピーマンのへたも種も丸ごと使った甘辛煮です。くたくたになるまで煮るので甘さも感じられ
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材料:
ピーマン、しょうが、かつお節、水、しょうゆ、みりん、酒、砂糖