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♥チクワの磯辺揚げ♥
by あんこチャン
とろ~りチーズと魚肉ソーセージの磯辺揚げ。天ぷら粉を昆布のだし汁で溶くのが決め手♪ 何気に食べごたえあります。
コツ、ポイント
天ぷら粉は水ではなく、昆布のだし汁で溶いて下さい。
材料
ちくわ
1袋(5本入り)
魚肉ソーセージ
1本(75g)
とろけるチーズ
1枚
■
♦♦♦
天ぷら粉
適量
青のり
適量
昆布のだし汁
適量
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので作ってみました。 ちくわ、のり、魚肉、昆布、全て海のものなので絶対美味しいと思いました☆
1.
ちくわに縦に切れ目を入れる。チーズは5等分に切り、ソーセージはちくわの長さに合わせ、4等分にする。余った部分も使う。
2.
切れ目にチーズとソーセージを挟む。
3.
天ぷら粉に青のりと昆布のだし汁を入れて混ぜる。 (水は入れない)
4.
衣をつけて良い色になるまで揚げる。
5.
盛りつけて完成~☆ (何もつけなくても味がしっかりしてます)
https://cookpad.com/recipe/1001457
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