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キャベツとキノコのベーコン醤油バター炒め
by できん
超カンタン! 5分で出来てヘルシーでうま~い!!
コツ、ポイント
http://blog.livedoor.jp/bko443116/archives/1439428.html ベーコンが入るので、はじめのオリーブオイルは少なめでOK! コショーは多めがおいしいです。
材料
(3~4人分)
キャベツ
1/4個
ベーコン
3枚
エリンギ
1パック
えのき
1個
しめじ
1パック
醤油
少々
バター
少々
塩
少々
クレイジーソルト
少々
コショー
少々だが多め
粗挽き胡椒
少々
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余りものといえば、キャベツとか白菜とか、わりとデカめの野菜。 つーことで、余ったキャベツを使って炒めものを作ってみました。
1.
フライパンにオリーブオイルを少々、そこにベーコンを入れて炒め、続いてキャベツ、エリンギを投入。
2.
軽く火が通ったら、しめじとエノキを入れて全体を馴染ませ、塩、コショー、粗挽き胡椒、クレイジーソルトで味付け。
3.
最後に、醤油とバターで風味付けして出来上がり! とってもカンタンです!
https://cookpad.com/recipe/1001776
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