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江戸生まれの曽祖父より伝承の、幻の文化遺産的ちょっと贅沢な正統派関東式武家雑煮です♪ 具沢山でボリューム満点、江戸野菜の小松菜ではなく鎌倉野菜の雪菜(小松菜の原種…別称ターサイ/餅菜)を用いた、あっさりしながらもコクのある風味が特長です。