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ひき肉海苔巻焼き(韓国風)
by れい
韓国風の味付けが、お酒のおつまみにも、ぐーーっ!!(しかも超簡単)
コツ、ポイント
韓国風に味付けしたひき肉・たけのこをのりで巻いて焼くだけ
材料
(1人分)
ひき肉(合挽き)
軽く一握りくらい
たけのこ千切り
1袋(チンジャオロース用に千切りされた水煮)
海苔
2枚半くらい
片栗粉
大さじ2~3くらい(材料がまとまればよし)
コチュジャン
小さじ1/2
にんにく入り唐辛子味噌
小さじ1/2
醤油
少し
塩コショウ
少し
酒
少し
ごま油
少し
にんにく(チューブ入り生)
少し
このレシピの生い立ち
お酒のおつまみに一工夫したかったので作ってみました。
1.
海苔以外の材料をすべてボールに入れて、混ぜる
2.
海苔を6等分くらいに切る(10cm×10cmくらい?適当です)
3.
海苔に、混ぜた材料を載せ、巻き巻き。
4.
ごま油をひいたフライパンで焼く。
5.
お皿に載せて、塩を軽くふってできあがり。
https://cookpad.com/recipe/100300
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