お節で残ったかずのこをマヨネーズで和えてみました☆柚子こしょうがピリリときいてとっても美味しいですよ♪
コツ、ポイント
我が家の味付けかずのこは味が薄めなのでしょうゆを少し入れました。
味の濃いかずのこの場合はマヨと柚子こしょうだけか、しょうゆを加減してくださいね☆
このレシピの生い立ち
お節の余りのかずのこをアレンジしました☆
1.
さやえんどうは筋を取り、沸騰したお湯に塩を入れ、1分くらい茹でておく。冷めたら斜めに切る。
かずのこは一口大に切る。
2.
ボールに○の材料を入れ、よく混ぜる。
柚子こしょうの量はお好みによって加減してください☆
3.
②にかずのこ、さやえんどうを加え、和えたら…完成!!
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