簡単なケーキです。
リンゴ、ホットケーキミックスの余った時に。
リンゴの代わりに、熟したバナナをつぶして入れても美味しいです。
コツ、ポイント
生地の様子によって牛乳の量を変えてください。
リンゴは皮付きのまますると赤色が見えて綺麗です。
炊飯器でも作れます。
2,3回炊飯を押し、竹串に何も付いてこなければ完成。
このレシピの生い立ち
家庭科で習ったバナナケーキのアレンジです。
1.
リンゴのフィリングを作る。
リンゴの皮をむき幅1cmぐらいのくし切りにする。
砂糖(分量の半分)とレモン汁をかけ、リンゴが少し透き通るまで火にかける。
2.
リンゴをすり砂糖、卵、粉を入れゴムベラで混ぜる。
それから、溶かしたバターを入れる。
3.
フィリングを並べ生地を流し、180℃オーブンで15分焼く。(オーブンにあわせてください)
https://cookpad.com/recipe/100330
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.