コツ、ポイント
長ねぎ1本あれば斜め切りにしして豚こまと同じく挟むのもオススメです♪
スライスではない干し椎茸で作るときは
3枚くらいを戻し3mmの厚さに切ってくださ~いヽ(^。^)丿
材料
(2~3人前)
干し椎茸(スライス)
ひとつかみ(ボールに入れ水500cc加え戻す)
このレシピの生い立ち
☆料理本を参考にアレンジして作りました☆
1.
☆を入れた鍋に
白菜を立てて
ギッシリ詰め込んだら
豚こまを1枚ずつ
白菜の間に適度な
間隔あけて挟む
2.
戻した干し椎茸を
水ごと1に加え
豚こまと同じく
干し椎茸を1枚ずつ
白菜の間に
間隔あけて挟む
3.
↑こんな感じに
詰めた後
蓋して煮込み
時々ぐるりと混ぜ
白菜が柔らかく
なったら
できあがり~♪
4.
ご飯と一緒に♪
(●^O^●)
いただきま~す♪
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