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簡単!煮物をリメイク♪里芋餅
by たれふさ
どうしても残りがちな煮物。これなら、子供もパクパク食べます♪おやつのにもおつまみにもなります!!
コツ、ポイント
・煮物の元の味によって仕上げの醤油は加減してください!醤油なしでも味はついています。 ・片栗粉の量は適当で大丈夫です!多いとおもち感が強くなります、お好みで変えてください。 ・かぼちゃの煮物の残りでもおもちができますよ♪
材料
(2~4)
里芋の煮物
7個(ピンポン玉大)
片栗粉
1/3~1/2カップ
バター
適量
醤油
小さじ1~2杯
このレシピの生い立ち
おせちの煮しめが残ったので、子供用に考えたレシピです。
1.
里芋の煮物(煮汁は入れない)をビニール袋に入れて潰す。 少し形が残っていても大丈夫です。
2.
①の袋に片栗粉を入れて全体に混ざるまでブニュブニュ潰す。
3.
粉が完全に混ざったらビニールから出し、片栗粉をまわりにうすくつけながら、棒状に成型する。
4.
7ミリの厚みにカットし、表面も片栗粉をまぶす。
5.
フライパンに多めのバターを熱し、両面こんがり焼く。仕上げに醤油を回しかけて出来上がり!
6.
砂糖醤油ならおやつ、醤油や塩ならおつまみでいけますよ♪
7.
2013.11.15話題入りしました! どうもありがとうございます^^
https://cookpad.com/recipe/1004557
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