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ソーセージと厚揚げのしょうが焼き丼☆
by HappyKoron
パパッと手軽に作れる丼です。 朝食にランチにいかがですか?
コツ、ポイント
タレは煮詰めず残してかけたほうが美味しくなると思います。 甘めのタレが好きな方はみりんを大さじ1.5加えて下さい。
材料
(4人前)
ニッスイおさかなソーセージ
2本
厚揚げ
1丁分
キャベツ
お好みの量
しょうが
ひとかけ
サラダ油
大さじ1
酒
大さじ3
しょうゆ
大さじ3
このレシピの生い立ち
お魚ソーセージのモニターに当選したので手軽に作れるレシピを考えてみました。
1.
しょうがをすって、器に酒・しょうゆと一緒に混ぜ合わせタレを作る。
2.
キャベツは千切りに、おさかなソーセージは斜め薄切りに、厚揚げは一口サイズに切る。
3.
フライパンにサラダ油を熱して厚揚げを焼き、軽く焼き色が付いたらソーセージも加え焼く。
4.
ソーセージにも軽く焼き色が付いたら①のタレを加え混ぜ合わせる。タレが煮立ったら火を止める。
5.
器にごはんを盛りキャベツをのせ、④を盛り付けて残りのタレを上からかけて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/1004581
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