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ぱぱっと美味しい鶏肉の中華粥
by ゆみpu〜
鍋用の材料と炊いたご飯があれば作れます(*^^*)10分程度で簡単美味しい!
コツ、ポイント
生姜と胡麻油が効いてて、食欲なくても食べれますよ〜(*^^*)塩加減は、味見してお好みで調節してみてください。
材料
(1)
水
200〜250cc
ウェイパ-
ティースプーン軽く1杯
炊いたご飯
約100g
塩
ティースプーン1/3
生姜
1片
鶏肉
40g
白菜やちんげん菜
1枚の半分程
胡麻油
ティースプーン1杯
このレシピの生い立ち
鍋用の材料が余っていたので短時間で作れる中華粥を作りました。
1.
鶏肉を1口サイズに切り、白菜やちんげん菜は1センチ未満でざく切りにしておく。
2.
鍋に水を沸騰させ、ウェイパ-(鶏ガラだし)を入れる。
3.
鍋に鶏肉・白菜・ご飯を投入し5〜6分炊く。たまに混ぜながら。
4.
ご飯がトロトロになったら、塩・すりおろした生姜・胡麻油を入れ1〜2分煮込んで出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/1004845
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